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Colombie - Limon
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Un nez gourmand autour de notes fruitées et d'agrumes, qui se confirment en bouche, avec un corps velouté et épais. Les arômes sont persistants et accompagnés d'un léger côté boisé et citronné.
Force :
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Notes de cerises et chocolat noir au nez. Ce café porte bien son nom avec une attaque sur le citron vert et cerise. Le corps est lourd et très agréable.
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Force 2/5 Continent Amérique du Sud Pays Colombie Région Huila Ferme/Producteur Petites fermes tenues par des producteurs Espèce Arabica Variétés Caturra Process Lavé Altitude de culture 1300 m à 1700 m Période de récolte Septembre à décembre Terroir Huila Séchage Séchage en patio & en lits africains Caractère Gourmand et velouté Arômes Café Citronné, agrume Répertoire aromatique Fruité, boisé, citronné Quality score 80+
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Terroir
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