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Ce café offre une belle tasse, mousse généreuse et veloutée, joliment colorée. La tasse est corsée et puissante sans être amère. Parfait pour Expresso.
L’ajout de robusta augmente la teneur en caféine.
- Amériques (Brésil, Honduras, Mexique et Costa Rica)
- Afrique (Ethiopie)
- Asie (Inde)
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Mélange Italien
Ce café offre une belle tasse, mousse généreuse et veloutée, joliment colorée. La tasse est corsée et puissante sans être amère. Parfait pour Expresso.
L’ajout de robusta augmente la teneur en caféine.
- Amériques (Brésil, Honduras, Mexique et Costa Rica)
- Afrique (Ethiopie)
- Asie (Inde)
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Assemblage composé par 80% d’arabica et 20% de robusta. Nous travaillons sur des qualités sélectionnées parmi les meilleurs crus de chacun des continents.
Force | 5/5 |
Continent | Mélange |
Pays | Amériques (Brésil, Honduras, Mexique et Costa Rica), Afrique (Ethiopie), Asie (Inde) |
Espèce | 80% Arabica 20 % Robusta |
Variétés | Blend de variétés |
Process | Lavé |
Séchage | Séchage en patio & en lits africains |
Caractère | Velouté |
Arômes Café | Pour Expresso |
Répertoire aromatique | Corsé |
Quality score | 80+ |